Sedan några veckor tillbaka ligger fältet i Humledalen öde i väntan på nästa säsong. Samtidigt pågår härinne i ölstugan en ny ölbrygg som är en hyllning till tysk öltradition. Då ingredienserna utgår från tysk vetemalt, bayersk veteölsjäst och humle från tyska plantor, bland annat Perle.
Ett litet ljus i höstmörkret som tröst då Oktoberfest i München och resten av Tyskland återigen ställdes in på grund av Corona. Men 2022 kommer den äntligen tillbaka …
Den första brygden för säsongen i Humledalen på färsk Perlehumle fick en mycket intressant frisk somrig smak, vilket verkligen kan behövas nu under vinterhalvåret. Den kommer säkert tillbaka nästa år.
