Hem - Humledalen

Humledalen i Sveriges trädgård

Humledalen i Sveriges trädgård

Boström Productions

Humledalens webbutik

I Humledalens webbutik köper du humle direkt från odlaren som enbart använder naturliga metoder och hjälpmedel i hela processen från att sätta plantorna till skörd och förpackning av humlen. Priserna är inklusive moms. Betalning sker med kreditkort eller ditt PayPal-konto. Frakt 39 kr och fraktfritt på beställningar över 200 kr och inga andra avgifter tillkommer. Din beställning skickas inom 48 timmar efter vi har mottagit den. De flesta humlesorterna finns nu i lager, alla kan beställas. Välkommen!

Sortiment

Varukorg

Din varukorg är för närvarande tom.

Gå tillbaka till butiken

Blogginlägg

Perle - humle

Experimenterar med Hersbrücker Pure humle och annan ölproduktion

Igår var det en fantastisk ölbryggningseftermiddag. En lager baserad på bokrökt kornmalt och främst Hersbrücker Pure humle gick i produktion. Samtidigt som jag smakade på...

Med humlesmaken i fokus med en viss rökighet – Smoked & Pure Ale

För en månad sedan bryggde jag denna utmärkta ale som är baserad på ekrökt vetemalt och wienermalt, smaksatt med främst Hersbrücker Pure och lite Svalöf...

IPA upptappad! Gjord på rågmalt och humleblandning med hög beska och ekig smak

Nu är arbetet på humlefältet klart för säsongen och redo för nästa med dubbelt så många plantor som vi startade säsongen 2022 med. Igår buteljerade...

Ren humlesmak skördad och uppdaterad webbutik

I går skördades Hersbrücker Pure med "ren humlesmak" och Merkur i Humledalen. Eftersom våra Merkur-plantor planterades i år fick vi bara tillräckligt för våra egna...

Svalöf E - humle

Augustibilder 2022 från Humledalen

Augustibilder 2022 med tidig svensk humle, persikor och äpplen, samt en ny IPA som lagras här på ekfat för avsmakning i höst. IPAn är gjord...

Sommaröl på havremalt och aromatisk humle

Äntligen är vår sommaröl på havremalt och aromatisk humle färdig. Det är som synes (se video) en mycket ljus och smakrik ale, med svalkande egenskaper....

Aromatisk sommaröl på havremalt och humlen växer

Igår var det ölbryggningsdag och jag bryggde en experimentell ale på havremalt med en blandning av mestadels aromatisk humle. Det ser lovande ut med en...

Svalöf E - humle

Humle för Pilsner och utvidgning av fältet

Pilsner från höstskörden av Saaz och andra humlesorter är nu buteljerad. Den ser väldigt lovande ut. Samtidigt växer våra Saaz-plantor som är grund humle för...

Smoked Northern Ale buteljerad – Öl från Humledalen

Smoked Northern Ale är en ny öl som buteljerades i torsdags. Namnet på ölet syftar på malten som röks med bokträ och humlen som...

Manuell maltkross från slutet av 1800-talet

Svagdrickans återkomst

I boken ”Handbok för Svagdricks-bryggare och mältare – Praktiskt-teoretiskt – utarbetad på grund af egna tjuguåriga erfarenheter och tillgodoseende af verldsberömda auktoriteters vetenskapliga upptäckter” får...

Oktoberfest? En hyllning till tysk öltradition

Sedan några veckor tillbaka ligger fältet i Humledalen öde i väntan på nästa säsong. Samtidigt pågår härinne i ölstugan en ny ölbrygg som är en...

Perleskörd och ölbryggning på färsk humle

Idag skördade vi, jag och min fru, vår Perle i solen. Fortfarande finns det humle i torkanläggningen, samtidigt som bryggverket mäskar för fullt just nu,...